Μέσω ενός παραδοσιακού φαγητού, το γιαχνί, ο συγγραφέας περνάει μεταφορικά μηνύματα για το ξεκίνημα της ζωής ενός νέου. Η μεταφορά με το συγκεκριμένο φαγητό ήταν πολύ εύστοχη. Πράγματι, για να πετύχεις το ομοιόμορφο ψήσιμο των λαχανικών που περιέχονται, θέλει μεγάλη προσοχή ώστε να βγει ψημένο, λιωμένο κι αμάλαγο, ακέραιο . Κατά τον ίδιο τρόπο συμβαίνει και σ' ένα νέο άνθρωπο που αποφασίζει να κάνει τα δικά του βήματα στη ζωή. Ένα πετυχημένο πάντρεμα της μαγειρικής με την ιατρική. Μεστή γραφή. Ο αναγνώστης διδάσκεται από το περιεχόμενο του βιβλίου και προβληματίζεται. Οι ιατρικές αναφορές ίσως θα έπρεπε να είναι περιορισμένες. Εξαιρετικός ο επίλογος του συγγραφέα.

Σας παραθέτω παρακάτω τρία αποσπάσματα που ξεχώρισα:

-"Μα ποιος μπορεί να προβλέπει τα πάντα; Όταν παίζεις τάβλι μπορείς εξαρχής να προβλέψεις την πορεία που θα ακολουθήσουν τα πούλια σου; Το αποτέλεσμα στις ζαριές είναι τυχαίο, οι κινήσεις όμως δεσμεύονται από τις προηγούμενες και δεσμεύουν τις επόμενες. Κάθε παίχτης θα ακολουθήσει τη δική του διαδρομή και στο τέλος τίποτα δεν θα είναι τυχαίο".

-"Στις μεγάλες στιγμές της ζωής είμαστε πάντοτε μόνοι. Μην κρύψεις το κεφάλι στην άμμο. Εντόπισε το κέντρο βάρους στις λέξεις, στις έννοιες και στα γεγονότα. Επανακαθόρισε τη νέα συνισταμένη τους. Σταθεροποίησε το καράβι και παρακολούθησε την πυξίδα σου. Αν μια μέρα δεις τον γιαλό να έρχεται καταπάνω σου μην τρομάξεις , μη σκεφτείς να του δώσεις εκατό βουρδουλιές, όπως έκανε ο βασιλιάς του μύθου που τιμώρησε τον ωκεανό γιατί κρατούσε ακίνητα τα καράβια του. Ο γιαλός δεν έχει μυστικά και δεν κρύβεται. Στέκει προκλητικά σε σταθερό σημείο να τον βλέπουν οι ταξιδιώτες. Εσύ θα έχεις αποκλίνει από την πορεία σου. Φρόντισε έγκαιρα να τη διορθώσεις γιατί θα τσακιστείς ή κάποιος άλλος θα πάρει το τιμόνι από τα χέρια σου. Κράτησε το ωφέλιμο και το χρήσιμο, απόβαλλε το ανώφελο και το άχρηστο. Ονόμασέ το καλό ή κακό, σωστό ή λάθος, αν αυτό σε διευκολύνει. Ανακάλυψε το δικό σου κέντρο βάρους, το σημείο της δικής σου ισορροπίας και αρμονίας μέσα στον κόσμο που σε περιβάλλει, όπως κάνει ο οργανισμός σου. Μόνο τότε ο θυμός σου θα έχει αντίκρισμα".

-"Δύσκολο να φτιάξεις γιαχνί που νά'ναι ψημένο, λιωμένο κι αμάλαγο, μα πιο δύσκολο να φτιάξεις άνθρωπο που νά'ναι άνθρωπος".